山道を進んでいくと、オシャレな建物が突如現れる。木・鉄・真鍮を使ったオリジナル家具を製作する「上手工作所」が手掛ける複合施設「JOZU＋」だ。「発酵」をテーマにしたレストランやカフェ、セレクトショップといった様々な店舗が集まる。ここで使われているテーブルや椅子などの設えは全て「上手工作所」が製作したもので、すぐ近くには工場やショールームも。家具をじっくり吟味したり、食事を楽しんだり、さまざまな過ごし方で「JOZU＋」を満喫しよう。

発酵料理 孚〈ふう〉
※営業時間は11時～15時（LO14時）

自家製の塩糀や醤油糀、地元野菜や旬の食材を使った季節が感じられる御前が名物。素材の味を引き立てるように丁寧に作ったメイン料理（肉または魚のどちらか）とヘルシーな副菜などが彩りを添える。

本と緑のカフェ 閑日 〈かんじつ〉

「JOZU＋」の2階にあるカフェ。まろやかでやさしい甘みの自家製甘糀と米粉、旬のフルーツを組み合わせたヘルシーなスイーツや自家製フルーツシロップで作るフルーツティーが人気。

two tone yogurt 〈ツートーンヨーグルト〉

ほどよい酸味のヨーグルトとミルク感たっぷりのミルクアイスが2層になった「プレーン」（500円）が定番。見た目も華やかな「マスカットパフェ」（980円）も人気で、ヨーグルト×ミルクアイスの他に果肉入りのゼリーも入っている豪華版だ。

Select Market 〈セレクト マーケット〉

「上手工作所」で作っているオリジナルの木工小物や真鍮小物、各地で見つけたアンティークの器、ここでしか手に入らない雑貨など幅広いアイテムが揃う。