【特典】
「シティライフ」を見たと各種カレーご注文で
ピクルスをサービス(4月末まで)
【写真のメニュー】
牛すじカレー 850円
野菜と果物をたっぷり使うカレールウは、一般的な欧風カレーよりも小麦粉や油を極力抑えた独自のレシピ。玉ねぎやにんじん、りんごなどをペースト状にして煮込むため、とろみはあるがあっさりと食べられる。いちばん人気の牛すじカレーは、黒毛和牛の牛すじを3時間かけて下茹ででやわらかくしたのち、カレーに入れて30分煮込む。この牛すじのスープはすべてのカレーの出汁に使われている。土手煮のイメージでトッピングした青ねぎと牛すじの旨みを味わおう。
また「まぜそば風カレーうどん(半ライス付 950円)」は、いわゆる出汁は無く牛すじカレーのソースをナポリタン的にうどんに絡めた一品。丼ではなくお皿で提供し、青ネギと温玉、鰹節をトッピングしていただくという。