【韓国料理バム】特製のしょうゆダレが渡り蟹の旨さを引き立てる

【写真のメニュー】

カンジャンケジャン　3,000円

生で食べられる内子入りの渡り蟹を豪快にカットしたものを特製のしょうゆベースのタレで漬け込んだ「カンジャンケジャン」は、トロリとした蟹の甘さや旨みとタレのバランスが絶妙。これを目当てに通う人も多いのも納得だ。一年中食べられる人気メニューだが、予約をした方が確実。定番の韓国料理も充実しており、チヂミやサンギョプサル、こだわりの牛肉を使った焼肉などもある。