【特典】
「シティライフを見た」で
マルゲリータピッツァを200円OFF
(6月末まで)
【写真のメニュー】
マルゲリータピッツァ 1,400円
東大阪の瓢箪山にかつてあった人気イタリアン「リストランテ アプリコート」でピッツァの修業をしたオーナーシェフ。マリオ・アクント社のハイブリッド窯で焼く20種のピッツァは、イタリア産「カプート」と国産「カメリア」の2種の小麦粉をブレンド。生地は48時間寝かせることで、サクッ&モチッの軽い食感を実現。酸味と甘みの2つのトマト缶で作られるソースも絶品で、チーズは+330円でよりクリーミーな水牛モッツァレラに、+380円で燻製モッツァレラに変えることができる。ピザ生地は180gと少し軽めなので、他のメニューと合わせやすい。淡路産丸ごと玉ねぎの石窯ロースト(480円)やこだわり野菜のグリーンサラダ(900円)など、全国各地から取り揃えた、ちょっと変わった野菜を使った創作料理も一緒に楽しみたい。