【Y.psilon】オーナーのセンスが光るヘルシーに美味しいワインバー

【写真のメニュー】

フレンチオムレツ　990円

「ワインと低脂質&低糖質料理」がコンセプト。ふわとろオムレツにかかる自家製デミグラスソースは、独自製法で100gあたり1.4gの脂質しか含まれていないというヘルシーメニュー。グラスワインはフランス・アルザス地方産をメインに取り扱い、3～5種をテイスティングしてから好みの1杯が選べる。元アートディレクターのオーナーによる個性的な内装にも注目を。