【写真のメニュー】

ハムエッグとチーズトーストセット  650円

店内で焙煎した豆を、注文が入ってからミルで挽き、ペーパードリップで店主が一杯ずつ丁寧に淹れてくれる。ポットに温度計をさしながら抽出温度を82℃にしているのも、コーヒーの香り、味わいをベストな状態で楽しんで欲しいから。焙煎した豆もだいたい1週間以内で使い切るといい、鮮度にこだわる姿勢もうれしい。モーニングに使用している山食パンはオリエンタルベーカリー製で、食事に合うパンをセレクトしている。メニューはトースト&ゆで卵、サンドイッチのほか、ハムエッグ付きのチーズトーストもあり、その日の気分で選ぶことができる。モーニングの注文は11時までで、そこから12時までは一旦閉店となるので、11時までに入ればゆったりと楽しめる。