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TOP > 〈特集〉時を超えて愛されるモノ > 【秀辺留豆】音楽を感じる優雅なひととき
JR高槻駅前の再開発と同時期にオープンして約40年。店主の吉田さんがサイフォンで丁寧に淹れるコーヒーは、豊かな香りと味わいで優雅なひとときを演出してくれる。指揮者を目指していたという吉田さんのこだわりは、店内に流れるクラシックやオペラにも表れている。店名の由来は、「控えめでありながら、味わうほどにその魅力に気づかされるシューベルトのようになれれば」という思いから。
