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TOP > 〈グルメ特集〉しあわせを味わう 海の幸 > 【季節料理 右衛門七(よもひち)】熟成させることで 厚切りの旨さが際立つ
【写真のメニュー】
豪華海鮮丼 2,750円〜(前日までに要予約)
※小鉢2種・お漬物・赤出し付
季節料理の名にふさわしい和食が楽しめる右衛門七。ランチの豪華海鮮丼はマグロやカンパチなど、旬の魚介7~8種が厚切りで贅沢に盛られている。魚は必ず1日寝かせて熟成させて旨みを引き出し、金目鯛や太刀魚などは皮目を炙るなどひと手間を惜しまない。他にも造り3種と焼魚、天麩羅、炊合せの松花堂(2,200円~)のほか、薄切りの海鮮丼(1,870円)も揃う。夜はコースや一品料理とお酒を楽しもう。