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TOP > 【高槻センター街】天井が高い商店街? > 【松屋豆腐】天然にがりを使った やさしい甘みの手づくり豆腐
高槻センター街で昔ながらの佇まいを守る豆腐専門店。絹ごしやもめん、寄せ豆腐のほか、厚揚げ、ひろうすといった加工品も豊富に揃う。国産を中心とした大豆と天然にがりを用いた伝統的な工程で仕上げた自家製の田舎あげは、外は香ばしく、中はしっとりとした食感。