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TOP > 【高槻センター街】天井が高い商店街？ > 【SARA 紬】窯で一気に焼き上げる サクモチ食感のピッツァ
マルゲリータピッツァ（1,400円）。酸味と甘みの異なる2種のトマトを使ったソースとサクモチ食感の生地との相性抜群。
東大阪・瓢箪山の人気店で研鑽を積んだオーナーシェフが腕を振るう。2025年11月からは和食職人を迎え、イタリアと和の感性を掛け合わせた料理も展開。ピッツァは引き続き提供され、イタリア産カプートと国産カメリアをブレンドした生地を窯で一気に焼き上げるスタイルも健在。
