【写真のメニュー】

茨木産マンゴーかき氷

2,300円　※ミニサイズ1,650円もあり

　独創的なケーキで人気のパティスリーが夏期に登場させるかき氷は、毎年リピーターが訪れるほどの人気メニュー。この時期は茨木・小川農園のマンゴーで作るかき氷がイチオシで、パティシエならではの技が光る。濃厚なマンゴーソースにサクサクのパイやマカロンが食感のアクセントを添え、中には杏仁豆腐や黒蜜ソース、カスタード、シュトロイゼル（砕いたクッキー）も入っていて、どこから食べても違う食感や味わいが楽しめる。マンゴー果実もたっぷりで、みずみずしい甘酸っぱさを満喫できる。レストランのデザート部門（デセール）で働いていた経験を生かした構成はまるでパフェのよう。蝶々の形をしたクッキーなど、見た目にも楽しませてくれる。