-吹田市-エキスポシティにドイツから直輸入のブレッツェル専門店「Brezeria(ブレッツェリア)」さんが期間限定で出店中　本場の味をこの機会に是非！

エキスポシティに「Brezeria(ブレッツェリア)」さんが期間限定で出店していました～

 

 

 

 

場所はこちら。

オレンジサイド 1Fのミスタードーナツさん前です。

 

 

 

 

「Brezeria」さんは国内初のドイツ直輸入のブレッツェル専門店として、全国百貨店・駅ナカ・商業施設で販売されてきた世界のパンのセレクトショップLAPANADERIAさんが手掛けるお店。

本社は札幌で、関西では催事でしか買うことができません。

約100年の歴史を持つドイツの老舗・Ditsch社が作ったブレッツェルを急速冷凍して美味しさを閉じ込めたものが直輸入されているそうです◎

 

 

 

 

 

ドイツ生まれの“ブレッツェル”とはアメリカ式の甘くて小さな“プレッツェル”とは違い、大きくて塩味がきいているものなんだそう。

プレッツェルはお菓子でブレッツェルはパンといった分類でしょうか^^

 

 

 

 

「Caneriche（カヌリッシュ）」さんのカヌレの催事も同時開催。

小麦や砂糖などの材料もフランス産のものを使用し、人口着色料や保存料、合成甘味料を使わず作られた正統派カヌレなんだそうです◎

 

 

 

 

 

今回は人気NO.1の「バターブレッツェル（460円/税込）」とNO.2の「クロワッサンブレッツェル（550円/税込）」をチョイス。

中にはバターがきっしり詰まっているのでトーストすると風味がひろがりより美味しく味わえますよと教えて頂きました◎

プレーンのブレッツェルはサンドウィッチにするのもオススメだそうです^^

 

 

 

 

 

「クロワッサンブレッツェル」はブレッツェルをクロワッサン風に何層にも重ねて焼き上げたもの。

発酵バターが配合された、ブレッツェルと クロワッサンの“良いとこ取り”のメニューです◎

 

 

 

 

 

カヌレはプレーンな味の「トラディショナル・カヌレ（340円/税込）」と人気NO.2の「レモン・カヌレ（340円/税込）」。

ドイツとフランスの伝統的な味を一度に味わうことができて贅沢な時間になりました◎

期間限定の出店なので、是非足を運んでみてください^^

 

<「Brezeria」ブレッツェル、カヌレ　出展概要>

■日程：～5/29(水)

■時間：施設営業時間に準ずる ※5/29(水)のみ19時まで

■場所：ららぽーとEXPOCITY　1階ミスタードーナツ前

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