-豊中市-曽根南町に梅干し専門店「南部川総本舗」がオープン　心ゆくまで試食して納得の逸品をゲットしてきました！

曽根南町に梅干し専門店「南部川総本舗」がオープンしていたので早速行ってきました～

 

 

 

 

場所はこちら。

「豊島北小学校前」信号の所の「ファミリーマート 曽根南店」さんの隣で、向かいには「サンディ 豊中曽根店」さんがあります。

 

 

 

 

 

 

 

「南部川総本舗」さんの商品は百貨店に卸されていたり、ネット通信販売など販売されているそうです。

代表取締役の葛本さんと奥様に色々とお話をうかがいました。

 

 

 

 

基本的には卸しがメインだそうですが、ちゃんと試食して選んでもらえるようなお店を作りたくてこの度こちらをオープンされたそうです。

化学調味料や添加物を使用せず、紀州南高梅を昔ながらの梅と塩だけで仕上げた白干しや、南高梅と海水天日塩と国産しそだけで漬けたしそ漬け梅干しなど、自然で安全な食品を提供することにこだわっていらっしゃるんだとか◎

 

 

 

 

梅干しはもちろん、関連商品が本当に沢山あります。

梅干しだけでも塩分違いや味付け別など充実のラインナップ。

 

 

 

 

こちらではほとんどの商品の試食をすることができます◎

塩分の違いは好みで選ぶことができます^^

私は梅干しが大好きで、特に好んではちみつ味を食べているのですが、先ずは一通り試食させて頂きました。

実家で漬けていた味がよみがえり思わずうなったのは「しそ梅」（塩分15%）でした。

それもそのはず、添加物は使用せず、梅、塩、しそ、だけで作られた、昔ながらの梅干し。

 

 

 

 

そして実は今日は大きな目的があってこちらのお店に来させて頂いていました。

ズバリ「梅干しが苦手な子どもでも食べられる商品を教えてください」です！

身体に良い梅干し、特に酷暑の今年には熱中症対策や疲労回復の助けになること間違いなしなのですが、酸っぱさが苦手で手を出さない家人に食べさせたい～

 

 

 

 

以前親戚に頂いた「プレミアムダイヤモンド」という商品はジューシーで甘みも感じられ、梅干しが苦手な家人も食べることができたので、似た商品はないか探していたのです。

そしたらなんと！！！！！！

この梅干しは南部川総本舗さんの商品でした！！！！！！

びっくりして叫んでしまいました～

 

 

 

 

「プレミアムダイヤモンド」はA級品をはちみつで味付けして金粉をまぶしたものなので、「はちみつ梅」が一番近い味だそうです。

 

 

 

 

 

さらに「みかん梅」だと紀州のみかんで味付けしたので、より甘みが感じられるそう。

試食しましたが、本当に甘くて和菓子の雰囲気さえ感じられました◎

家に持って帰るのが楽しみです！

 

 

 

 

ギフト商品は店頭には並んでいませんが、オーダーすれば準備してくださるそうです。

「プレミアムダイヤモンド」も予約を受け付けてくださるそうですよ～◎

高級品なのでなかなか普段食べるには…ですが、贈答にはとっても喜ばれると思います。

 

 

 

 

 

 

とはいえ贈り物にもぴったりな商品も揃っていました。

滞在中に6人ほどのお客さんがやってこられたのですが、5人の方がこの「味梅」を贈答用に購入されていました◎

 

 

 

 

「梅肉エキス」の取り扱いも◎

筆者は“お腹いた”はこれで治してきました～

 

 

 

 

今回は「しそ梅（塩分15%/100g/702円/税込）」、「南高梅（塩分8%/100g/702円/税込）」、「みかん梅（量り売り」、葛本さん考案の「梅ぇ～で生姜・ラー油（95g/864円→今なら20％オフ/税込）」、白干し梅の漬け込みに使われた液を濾過した調味料「白梅酢（500g/648円/税込）」をゲット。

 

 

 

 

調味料「白梅酢」は、醤油が普及する前に使われていた日本最古の調味料で、“ええ塩梅”の語源と言われているそうです。

ご飯に入れて炊くとふっくらするそうです◎

ピクルスにもオススメなんだとか^^

 

 

 

 

 

 

そしてそして一番の目的、達成しましたーーーーー！

家人、食べました◎

報告がてら次はかつお梅を買いに行きたいと思います。

葛本さん、奥様、お忙しい中色々と教えて頂きありがとうございました！

お得なポイントカードもあるので、是非皆さんも百貨店グレードの梅干しをお試しください^^

きっと好みの商品が見つかると思います◎

記事内の情報は取材当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。