-吹田市-今なら増量券配布中！江坂駅近くに「とろけるハンバーグ福よし」さんがオープン　“自分で育てる”焼き方で、ハンバーグなのにステーキ感覚で食べられちゃいますよ～◎シメのガーリックライスも絶品でした

3月31日に江坂駅近くの広芝町に「とろけるハンバーグ福よし」さんがオープン！

早速行ってきました～

 

 

 

 

場所はこちら。

江坂駅から新御堂筋沿いを梅田方面に徒歩3分ほど、「広芝11番」信号よりは手前にあるオーク江坂ビルの1階です。

 

 

 

 

関東を中心に全国で22店舗展開されていて、江坂店は大阪で2店舗目だそうです。

 

 

 

 

看板商品は「とろけるハンバーグ」で、シャトーブリアンを目指したそう。

 

 

 

 

店内はこんな感じ。

入って右手にフレキシブルに動かすことができる2名席が4卓。

 

 

 

 

その斜め後ろにカウンターが2席。

 

 

 

 

逆サイドの入って左手に2名席が5卓（写真には写っていませんが、反対側に1卓あります）。

 

 

 

 

メニューはこちら。

定番商品だという「とろけるハンバーグ御膳（Sサイズ/150g/1,840円/税込、Mサイズ/200g/2,190円/税込、Lサイズ/250g/2,580円/税込）」。

ご飯・スープ・サラダ・お漬物付きで、ご飯とスープはお替り自由◎

 

 

 

 

他にも「とろけるエッグハンバーグ御膳」や

 

 

 

 

 

「とろけるハンバーグとソーセージ御膳」、

 

 

 

 

「とろけるチーズハンバーグ御膳」、

 

 

 

 

「熟成ハラミステーキ御膳」、

 

 

 

 

 

「とろけるハンバーグとステーキコンボ御膳」がありました。

 

 

 

 

 

シメのガーリックライス用のトッピングも。

 

 

 

 

枝豆やポテトフライなどの一品料理もありました。

 

 

 

 

飲み物もソフトドリンク以外にアルコールも揃っていました。

 

 

 

 

美味しい焼き方の指南書も発見！

ボリュームが凄そうだったので、一緒に行っていた小学生の家人は単品でオーダーしようかと思っていたら、お店の方の提案で、色んな種類が入っているメニューのLサイズを2人でシェアすることになりました。

メニュー選びで悩んでいたらお声がけくださって、そのお心遣いに感動しちゃいました◎

 

 

 

 

テーブルにはお醤油・ハンバーグソース・ステーキソースのほか塩・胡椒・ガーリックソルト、そしてわさびがラインナップ。

味変も楽しめそうです◎

 

 

 

 

 

今回は「とろけるハンバーグとステーキコンボ御膳（Sサイズ/ハンバーグ100g/ステーキ80g/2540円/税込、Mサイズ/ハンバーグ150g/ステーキ80g/2,664円/税込、/Lサイズハンバーグ200g/ステーキ80g/3,260円/税込）」のLサイズをオーダー。

「ご飯とスープはお替り自由なので」と最初から2人分配膳してくださり、ホスピタリティに感激しっぱなしでした！

 

 

 

 

焼き方の説明にあった通りまずは1分待って両面をじっくり焼きました。

少しずつナイフを入れていきます。

 

 

 

 

一口サイズに切り分けたらあとは好みの焼き加減で食べます。

スタッフさんがおっしゃるには、「それぞれの表面を少しずつ焼いて頂くと肉汁が閉じ込められて美味しさがより実感いただけます」とのことだったので、もちろんその通りに◎

 

 

 

 

国産牛・黒毛和牛を使用した良質な肉汁がとってもジューシーでとろける食感を演出！

 

 

 

 

ステーキも折角なのでわさび醤油や

 

 

 

 

 

ステーキソースなど色んな味付けを楽しみました～

 

 

 

 

そしてこちらも楽しみにしていたシメのガーリックライス。

「折角なら美味しく食べて頂きたいのでお手伝いします！」と社員の渋沢さんが作ってくださることに◎

余裕がある時は極力サポートしてくださるそうです^^

 

 

 

 

肉汁がたっぷり出ているので、油などは入れずガーリックライス用に残しておいた1かけらのハンバーグで作っていきます。

 

 

 

 

小学生もいるので、オプションのガーリックは入れずにテーブルのアイテムで濃くなりすぎないように仕上げてくださいました。

なんでこんなにも心配りが凄いのかと感動してたずねたところ、「地域密着型で地域の皆様に愛されるお店を目指しているので、すべてのお客様に喜んで帰って頂けるように心掛けています」とのお返事。

素晴らしすぎるーーー^^

お腹も心も大満足です◎

 

 

 

 

真心いっぱいのガーリックライスが完成◎

家人と二人でペロリでした。

とっても美味しかったのでテイクアウトがないかたずねたところ、冷凍の持ち帰り用ハンバーグがありました^^

 

 

 

 

 

迷わず購入。

単品920円（税込）です。

5個入りのギフトボックス（ハンバーグソース・ガーリックソルト付き/4,320円/税込）もありましたよ◎

 

 

 

 

早速家で焼いてみました。

 

 

 

 

油も入れず単純に両面に火を入れただけなのですが、徐々にフンワリ膨らんできて、肉汁もたっぷり！

置いていただけなのにとっても上手に焼けて感激しました◎

 

 

 

 

今なら4月30日まで「ハンバーグ50g増量チケット」がもらえちゃいます。

お得な機会に是非足を運んでみてください◎

 

 

 

 

渋沢さん、スタッフの皆さん、お忙しい中お話を聞かせて頂きありがとうございました！

ご馳走様でした◎

家人がすっかりファンになったのでまた行かせて頂きます^^

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