-吹田市-【竹見台マーケット】に“原点回帰”の八百屋が復活のリニューアルオープン　価格と鮮度に感動～

12月1日、竹見台マーケット内に八百屋さんがリニューアルオープンしました～

 

 

 

 

 

場所はこちら。

以前「種々（くさぐさ）」さんが入っていた所です。

 

 

 

 

「種々（くさぐさ）」さんでは店主こだわりの品々を揃えていましたが、今回のリニューアルでは、「日々の食卓に取り入れやすい、お手頃で新鮮、そして良い品揃え」という、竹見台マーケットならではのコンセプトに立ち返ったんだそう。

今回の再出発で大きな話題となっているのが、竹見台マーケット初代八百屋の大将が、再び仕入れを担当しているという点。

長年このまちの台所を支えてきた目利きが選ぶ野菜が、再び店頭に並んでいますよ～◎

 

 

 

 

 

 

仕入れによって値段は変化しますが、兎に角お手頃。

というよりむしろめちゃくちゃ安い～！

価格は驚くほど良心的で、物価高が続く今の時代には、思わず「ありがたい」と声が出てしまいました^^

 

 

 

 

 

販売を担うのも初代八百屋さん時代からのベテランスタッフさんのやまちゃん（撮影NGでした（笑）。

当然お野菜にも詳しいので、「これは煮ると美味しいよ」や「こんな調理の仕方も食感が変わって新鮮だよ」など使い方やレシピまで気さくに教えてくれます◎

筆者は頂いた豚肉があることを伝えたら「育ち盛りの子もいるし、野菜が沢山食べられるしゃぶしゃぶにしてみたら～」と、お野菜をチョイスしてくれました^^

お買い物の時間そのものが、ちょっとした会話の場になるのも、対面販売ならではの魅力です。

 

 

 

 

 

 

白菜や水菜、きのこは切るだけで存在感があり、出汁に入れると野菜そのものの甘みが広がります。

「ええ野菜は、手をかけんでもおいしいよ～」という言葉に、思わずうなずいてしまいました。

地域に根づいた人の知恵と経験が詰まった八百屋の再出発。

竹見台マーケットに、また一つ“毎日の食卓を支えてくれる心強い存在”が戻ってきました。

お買い物ついでに、ぜひ会話も楽しんでみてください◎

やまちゃん、アドバイスありがとうございました～！美味しかったです^^

記事内の情報は取材当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。