2月の行事といえばバレンタイン。大切な人や家族に、今年は見た目も映えるいちごを使ったスイーツをつくってみませんか？ピューレやドライフルーツなど、いちごをさまざまなカタチにアレンジしたレシピを教えてもらいます。

安藤美恵子さん 茨木市で「洋菓子教室Atelier anne」を主宰。全国から多くの生徒が集まる人気のお菓子教室で、季節感のあるかわいらしいスイーツが評判。他にも、カフェのスイーツプロデュース、レシピ提供、企業のパッケージデザインの監修なども行っている。

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下記、安藤さんが提案するレシピ。
クリックすると見られます。

いちごのミルクプリン

いちごのブラウニー

いちごのチョコレートバーク

いちごのティラミス