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食卓に香りと彩りを スパイス&ハーブを使ったパーティーレシピ② 蟹身のディルのポテトサラダ

ポテトサラダと言えばお馴染みの料理だが、ハーブをプラスすることで上品な一品に変身する。

ディルは爽やかな香りが特徴のハーブで、魚介類やマヨネーズとの相性が抜群。

 

「魚介類との相性がいいケッパーを刻んだものも入れると、蟹缶のうま味をさらに際立たちますよ」。