【高槻・茨木・摂津】味わい深い あずきと抹茶
2021.01.23
茶道において釜を掛けて湯を沸かす道具「風炉」から
2月6日は抹茶の日。抹茶はカテキンやテアニンなど
抗ウイルス・抗菌作用があるとされており、
改めて注目されています。
そして抹茶との相性も良く、
冬が旬の「小豆」もアンチエイジングや
冷え性改善、貧血予防などの健康パワーが充実。
日本が誇る抹茶＆あずきのスイーツで、
健やかな冬を過ごしましょう！
≪読者モデル兼YouTuberさんと
お持ち帰り商品を実際に食べてみた≫
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極上の抹茶で味わうラテと
有機小倉のあんバタースコーン
京都・八十八良葉舎の
抹茶ラテ（ホット・アイス） 600円、
あんバタースコーン 490円
ヘアサロンに併設されたカフェでいただけるのは、京都の八十八良葉舎の無農薬抹茶でバリスタが淹れてくれる抹茶ラテ。色があざやかで、茶葉のやさしい甘み、旨味を存分に味わうことができる。また、自家製スコーンに無農薬の有機小倉とバターを挟んだあんバタースコーンもおすすめ！
抹茶は茶筅で丁寧に点てるので、ふわっと香りも楽しめる。インスタで人気沸騰中の苺のグラスショートケーキもぜひ味わってみて。
box.
SALON and CAFE
〈ボックス〉
高槻市高槻町20-24
営／10時〜20時
水曜・第3火曜定休
TEL：080-3789-3305
Instagram：@box.salon_and_cafe
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種子島産安納芋の黄金あんと
こだわりのつぶあんのハーモニー
つぶあん（ミックス）
180円・税別
こだわりのつぶあんは有名和菓子店で使用しているものを、そしてオリジナルの「黄金あん」は、種子島産の安納芋が決め手。糖度が40%と果物のような自然の甘さで蜜が滴るほど。さっくりと焼き上げた生地の中にたっぷり入ったWのあんが幸せなひとときへといざなってくれる。
他にもクロワッサン鯛焼き（280円・税別）や100%ピュアな温州みかんのジュースなども人気。
幸せの黄金鯛焼き 高槻富田店
〈しあわせのおうごんたいやき〉
高槻市富田町1-12-3 1F
営／11時〜20時
TEL：050-7123-4335
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季節のいちごと抹茶の
クリームが相性抜群
宇治抹茶のタピオカも人気
抹茶いちごタワー 900円、抹茶ミルク 480円
こだわりのタピオカはお店で湯がいて、蒸すことで、もちもちの食感に。14種類のテイストの中でいちばん人気の抹茶ミルクは、宇治の利招園茶舗の石臼抹茶をつかった本格派。2月末まで限定で登場するクレープ「抹茶いちごタワー」も同じ抹茶を使用。スライスした苺も中にたっぷり入っている。
8割がテイクアウト利用というHug。クレープ、タピオカともに約20種類以上のメニューがある。通常の苺タワーは830円。自家製カスタード、さくさくビスケット、ラズベリーソースが絶妙のバランス。
Crepe & Drink
Hug 〈ハグ〉
茨木市中津町2-11
営／11時〜18時
水曜定休
※電話番号掲載不可
Instagram：@hug_crepe.and.drink
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丹波大納言小豆と
つきたてもちのおいしさを
（手前） 焼餅3種、（奥） ぜんざい 各 700円・税別
滋賀県産の江州羽二重もち米を使用したつきたておもちが人気のお店。おすすめは備長炭で焼いた焼餅3種とぜんざい。香りの良さで知られる丹波の大納言小豆を前日夜から水に浸けて、時間をかけてふっくらと炊き上げ、白ザラ糖でやさしい甘さに。ここでしか味わえないつくりたてのおしいさを楽しんで。
高槻センター街にあり、店頭では丸餅やえびやよもぎの〝のし餅〟、みたらしだんごやつきたてあんこもちも販売。
京都 錦もちつき屋
〈にしき もちつきや〉
高槻市高槻町20-12
久保田ビル1F（高槻センター街）
営／11時〜18時
無休
TEL：072-691-0802
Instagram：@nishiki_mochitsukiya
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黒糖が入った抹茶ラテや
抹茶モンブランでティータイム
黒糖入り抹茶ラテ 450円・税別 、
抹茶モンブラン 450円・税別
阪急本通商店街から少し入ったところにある、レトロかわいいカフェ。モンブランは抹茶味もあり、紅茶やコーヒーとセットにすれば100円OFFになる。また、茨城産の抹茶を使った抹茶ラテは黒糖入りでやさしい甘さ。ランチメニューも豊富なので、親子や友人と楽しいひとときを。
店内奥にあるキッズルームには、大きなすべり台があり、子どもたちが楽しそうに遊ぶ姿が見られた。
ツミキ食堂 〈つみきしょくどう〉
茨木市本町1-12
営／11時〜17時
日・月曜定休
TEL：072-646-9427
Instagram：@tsu270
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北海道産の小豆を選別から
炊き上げまで手間ひまかけて
あんバター・抹茶 各 200円
北海道十勝産の小豆を選別し、毎日こまめに少量ずつ、時間をかけてじっくり炊き上げ、練った後にさらにひと晩寝かせることで甘さを引き立てている。生地は水を一切使わず、有機の無調整豆乳を使用。豆同士ということで相性も良く、しっとりふわふわのおいしさが味わえる。
白壁のかわいい外観が目印。赤あん、白あん、こしあん、あんバター、チョコあん（冬季限定）、抹茶、ごまあん、くるみあんの8種の味が楽しめる。手土産にも最適。
あん小屋 どらサン
高槻市城北町2-13-9
営／10時〜18時（売り切れ次第終了）
月曜定休・日祝不定休
TEL：050-7125-8855
Instagram：@ankoya_dorasan
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この冬の新作抹茶ケーキは
春を待つ氷の花がイメージ
氷花（2月末まで） 480円・税別
毎月、新作ケーキが登場して楽しませてくれるパティスリー。この冬の注目は宇治抹茶をつかった「氷花」。いちばん上から抹茶ソース、濃いめの抹茶ムース、チョコレート生地は粉を使わず、マスカルポーネのムースはふわっとした食感に。いちばん下は濃厚な抹茶のバターケーキで絶妙なバランスを実現。
お誕生日用のホールケーキも種類豊富。ムレスナティーの紅茶もいろいろ揃っているので、一緒に味わいたい。
Tea co latte
PATISSERIE
〈ティコラッテ〉
茨木市野々宮1-9-16
営／10時〜20時
火曜定休 P有り
TEL：072-665-7222
https://www.teacolatte.com/
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