【山粋 ‐コーヒーと器‐】素敵な器に囲まれながら香り高いコーヒーを味わう

• 北摂

 立派な古民家に一歩足を踏み入れると、玄関では店主が直接仕入れた素敵な器たちが出迎える。一歩足を踏み入れると、土間では素敵な器たちが出迎えてくれる。店主の香月さんが現地に赴いて直接話を聞き、惚れ込んだものを集めているそうで、全国の人気作家の器が集まる。鮮度を損なわないように少量ずつ自家焙煎をしたコーヒー豆はオーダーが入る度に丁寧に挽く。山の湧き水で淹れた一杯は、香り豊かで苦味と酸味のバ…