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箕面市
【写真のメニュー】 肉そば1,300円 昨年8月にオープンしたばかりの注目店。元は旅館だったという歴史のある建物の中で食べられるのはのど越しの良いそば。手延べそうめんの技法で造られた「麦そば」を使用しているそうで、食感と舌触りがよく、ツルツルと食べられる。厳選した昆布やかつおで丁寧にとっただしと、企業秘密のかえしを合わせただしは、一気に飲み…