あんみつ風 おやつフォー
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フォーはベトナム料理に使われる食材で、米が原料の麺です。今回はフォーをくずきりに見立てて、ひんやり冷たいスイーツを作ります。さらに驚きなのが、ゴマ豆腐を使っているということ。ゴマ豆腐とあんこは意外とクセになる組み合わせで、香ばしいごまとあんこの甘さがマッチします。
