地域情報紙「City Life」が発信する地域密着のニュースサイト

花椒入り水餃子~高槻阪急 地階 食料品売場~

餃子は定番の家庭料理のひとつ。肉ダネにパウダー状の花椒を加えて、辛さと香りをプラス。

「餃子といえば、焼き餃子が一般的ですが、今回は花椒の風味を活かすために、水餃子にしました。市販の餃子の皮を使いますので、簡単ですよ」。

 

タレにも花椒パウダーを加えて、より刺激的な味わいに。茹でたてをぜひ味わいたい。

 

他にもフードコーディネーターの坊垣さんが提案する“シビレ系グルメ”はコチラをチェック