醤油麹のお餅グラタン
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お餅やかぶら、牡蠣と冬の食材を使ったグラタンは、豆乳と醤油麹がベースなのでクリーミーでやさしい味わいが特徴です。お餅のモチモチとした食感もあって、夕食のメインとしても使えるレシピです。電子レンジでもできるので、疲れたときや時間のないときにもオススメ。
