腸を活かす発酵グルメ

• 北摂

健康志向の高まりから注目されている“腸活”。腸内環境を整えることは花粉症対策や美肌効果にもつながるそうで、そこに欠かせないのが発酵食品。テイクアウトメニューが充実し、プロの味をおうちで楽しめるようになった今、美味しく楽しく腸活をはじめてみませんか。発酵食品と腸活の関係は？どんな食品を食べたらいいの？など、気になることを発酵料理専門家の中川奈央さんに伺いました。【花粉症対策や腸内環境を整える】…