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高槻市
(写真は高槻市HPから引用)「100年フード」とは、日本の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁が認定しているもの。2回目となる令和4年度は、90件の応募に対し70件が認定された。全部門では大阪ワイン、大阪の鉄板粉モン文化(お好み焼・たこ焼き)に続いて府内3例目となった。【うどんギョーザ…