秋の夜長にピッタリ ワインと愉しむチーズ料理

• 高槻市

11月16日はボジョレーヌーボーの解禁日。いつもはビール派という人も、秋はワインを飲みたくなる…なんて人も多いかもしれません。秋の夜長にはお気に入りのワインと美味しい料理でゆったりと過ごすというのもオツなもの。今回は、チーズとワインがテーマのレストランで腕を振るうシェフ・佐藤孝弘さんに簡単にできるオシャレな料理の数々を教えてもらいます。  ————————————————…