コロナ禍で“つくり手”の想いを繋ぐ「Makers+ Cafe」

• 豊中市

昨年5月にオープンし、当初はあんこ専門店として走り出した「Makers+Cafe」。“つくり手たちに気持ちをプラスする＝Makers＋”がコンセプトのお店だ。今年の4月にリニューアルをしたものの、新型コロナウィルスの影響を受けた結果、テイクアウトの充実もはかることになったそう。その陳列棚に並ぶのは、豊能にある「山口納豆」の豆腐や大豆食品、安心安全おいしいと三拍子そろった「野菜ソムリエの店のら…