【旬彩酒房 きたむら】焼きの技術が旨さを引き出す、旬の魚と地酒を愉しむ

• 高槻市

   【写真のメニュー】お造り盛合せ※写真は3人前1人前1,500円〜タラ白子ぽん酢900円旬魚のカマの塩焼き1,000円〜  初春を祝って、友人や夫婦で一献傾けるなら、鮮魚のお造里や多彩な一品料理が愉しめる同店へ。和の料理人として22年のキャリアを持つ店主・北村さんの「旬魚のカマの塩焼き」は、ふり塩や焼きの技術で、その魚…