ホワイトコーンとタコのコブサラダ
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コブサラダとは、アメリカ発祥で、食材をさいの目に切って、食材ごとに皿に整列させるように盛り付けたサラダのことを言います。今回はホワイトコーンとタコを主食材として使っていますが、明確なルールはないのでいろいろな野菜を使って彩りよく仕上げましょう。 大きい皿に美しく盛り付けるだけで華やかな仕上がりになり、パーティやおもてなし料理にも最適です。 他にも石川さんが…
