食欲の秋を楽しむアフタヌーンティー④ 美味しい紅茶 の淹れ方
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紅茶には数多くの種類がある。 ストレートで飲む場合は、ナチュラルな香りの「ダージリン」や「ウバ」。ミルクティーにするならコクのある「イングリッシュブレックファースト」や「アッサム」などが向いている。 「私はイングリッシュブレックファーストをよく淹れます。ミルクや砂糖と合うようにブレンドされたものですが、風味や香りがあるのでストレートで飲むのが好きです。好みでいろいろと…
